Il fico frutto estivo la cui origine si perde nella notte dei tempi. Il fico è un frutto prettamente estivo ed è ricco di vitamine e di minerali. Grazie alle preziose sostanze, ha delle proprietà terapeutiche e nutritive che erano ben note sin dall’antichità. E’ un frutto la cui origine si perde nella notte dei tempi. Lo conoscevano molto bene i greci, i romani e gli egiziani che ne apprezzavano le virtù e le proprietà. Dai reperti archeologici risalenti alle civiltà agricole che si svolgevano in Mesopotamia ed in Egitto, sono stati rinvenuti dei fichi essiccati e molto ben conservati. Questo frutto contiene una discreta quantità di potassio, di ferro, di calcio e di vitamina A. Tutti questi elementi contribuiscono a rinforzare le ossa, i denti, la vista e la pelle. I fichi, inoltre, oltre ad essere molto buoni, sono anche ricchi di zuccheri quindi molto energetici. Hanno proprietà antinfiammatorie e lenitive nei confronti della tosse, ma sono anche dei lassativi.
Il fico e le sue origini nel medio oriente
Le nostre nonne oltre a fare delle splendide confetture utilizzavano questo frutto per fare degli impacchi per la pulizia del viso e per combattere i foruncoli. La pianta del fico ha origini antichissime e sembra che la si possa collocare in medio oriente. Ci sono due tipi di piante: una i cui frutti raggiungono la maturazione a primavera, mentre la seconda a fine estate. Le varietà di fichi sono moltissime, superano abbondantemente le 150 specie e si distinguono, oltre che per le dimensioni dei frutti anche per i colori che quest’ultimi assumono. Vanno dal verde chiarissimo al verde scuro, al marrone, al viola e al nero e, sono tutti, decisamente saporiti e zuccherini. Una piccola curiosità: il latte che esce quando si stacca il frutto dalla pianta, anticamente veniva usato, e c’è chi lo fa ancora oggi, per eliminare le verruche. E’ una delle piante che nella mitologia ha dato vita a moltissime leggende.
Frutto sacro agli dei
Nella mitologia greca il nome della pianta deriva da quello di una giovane donna, Siche, i cui genitori furono i capostipiti del mondo vegetale. Il fico era considerato un frutto sacro a Dionisio e a Priapo, il dio per eccellenza della fecondità. Un’altra leggenda, sempre greca, narra che il fico nacque dalla madre Terra, quando il titano Siceo per sfuggire alla furia di Zeus si rifugiò da lei. Nell’antica Roma, invece, era considerato l’albero sacro a Saturno e si riteneva che fosse portatore di fertilità e di benessere. La leggenda racconta che fu proprio un fico, albero sacro a Marte, a bloccare la cesta che conteneva Romolo e Remo quando furono gettati nel Tevere. Ed è per questo motivo, che quest’albero rappresenta la fondazione di Roma. Durante la Repubblica Romana l’albero del fico era considerato di buon auspicio e per questo i sacerdoti romani ne avevano gran cura.
Il Fico Dottato di Calabria
Una leggenda racconta che Giuda, dopo aver tradito Gesù, per rimorso si impiccò ad un ramo di fico. Il fico ha ruolo anche nella mitologia egiziana. Era, infatti, considerato un albero cosmico che simboleggiava l’immortalità, era l’Albero della Vita. Il suo legno veniva usato per realizzare i sarcofagi che erano le casse all’interno delle quali venivano sepolti i morti. Fare il viaggio dalla vita alla morte all’interno di una cassa realizzata con il legno del fico aiutava la persona del difficile viaggio. Rimane comunque il fatto che il fico oltre ad essere una pianta decorativa, produce dei frutti squisiti, ha delle caratteristiche e delle proprietà importanti per il nostro organismo ed è portatore di vita e di benessere. E’ da menzionare il Fico Dottato di Calabria , nello specifico di Cosenza, che oggi gode del marchio di qualità DOP.
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